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新品紫花菜

時間:2017/10/10 11:39:38 點擊:1977

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  紫花菜是花椰菜的變種,花球紫紅色,品質優良,風味極佳。其他性狀與花椰菜相似。該品種從2010年面世以來,種植的面積一直很少,市場上也很少看到有銷售的。

  紫花菜營養豐富,富含蛋白質、維生素C,粗纖維少,此外,還含有維生素A,B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,風味鮮美,能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質和抗病能力。含有的硒能夠抑制癌細胞的生長。

  紫花菜為半耐寒性蔬菜,喜溫暖濕潤的氣候,不耐炎熱干燥,也不耐長期霜凍。種子發芽適溫20℃~25℃,生長適溫15℃~25℃,超過25℃,幼苗易徒長,花球形成要求涼爽氣候,最適宜溫度為14℃~18℃,早熟品種要求的溫度較高,晚熟的品種要求較低。選用不同品種,可周年供應。

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作者:不詳 來源:農業科技報
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